奶油豌豆的食谱营养
豌豆 豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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奶油豌豆的做法
1.将豌豆洗净,放入沸水锅内熟,捞出控净水分晾凉;2.面包去皮,切成2厘米厚、8厘米长的4个三角条;
3.将鸡蛋、牛奶、白糖、精盐放在一起搅匀至成调味汁;
4.锅放入黄油烧热,放入豌豆,加精盐、白糖调好口味,炒透盛入盘中;
5.锅内注油烧热,将切好的面包条蘸上调味汁;
6.下锅煎至两面金黄,四角对称地插入豌豆盘内即可。
奶油豌豆的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。奶油豌豆的营养成分
- 能量 910.5千卡
- 蛋白质 28.32克
- 脂肪 55.72克
- 碳水化合物 85.34克
- 叶酸 263.15微克
- 膳食纤维 7.62克
- 胆固醇 400.75毫克
- 维生素A 364微克
- 维生素C 35.25毫克
- 维生素E 5.41毫克
- 胡萝卜素 550微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 1.14毫克
- 烟酸 6.3毫克
- 钙 129.19毫克
- 磷 434.2毫克
- 钾 1070.28毫克
- 钠 1055.93毫克
- 碘 15.85微克
- 镁 124.49毫克
- 铁 6.44毫克
- 锌 4.13毫克
- 硒 13.16微克
- 铜 0.92毫克
- 锰 1.76毫克