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啤酒烧牛肉

类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 青少年食谱 单身食谱

工艺 烧 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛肉（瘦）300克

辅料 胡萝卜150克 洋葱（白皮）100克

调料 姜15克 番茄酱25克 白砂糖2克 啤酒100克 盐3克 味精2克 植物油35克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

啤酒烧牛肉的食谱营养

	牛肉（瘦） 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食
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啤酒烧牛肉的做法

1.胡萝卜、洋葱、姜切块片；
2.牛肉洗净切块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫；
3.锅内倒油，烧热后放入姜片、洋葱块翻炒；
4.再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开；
5.放入胡萝卜、精盐、味精，最后倒入砂锅小火炖30分钟即可。

啤酒烧牛肉的营养成分

• 能量 484.26千卡
• 蛋白质 65.82克
• 脂肪 7.54克
• 碳水化合物 37.2克
• 叶酸 31.62微克
• 膳食纤维 3.48克
• 胆固醇 174毫克
• 维生素A 1057.2微克
• 维生素C 28.1毫克
• 维生素E 2.92毫克
• 胡萝卜素 6240.5微克
• 核黄素 0.52毫克
• 硫胺素 0.46毫克
• 烟酸 22.73毫克
• 钙 126.11毫克
• 磷 640.74毫克
• 钾 1623.1毫克
• 钠 1637.75毫克
• 碘 32.4微克
• 镁 121.11毫克
• 铁 11.45毫克
• 锌 12.25毫克
• 硒 34.39微克
• 铜 0.79毫克
• 锰 1.2毫克