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苹果派

类别 甜品/点心

工艺 脆炸 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽金黄，外焦里嫩，香甜可口。

主料 苹果500克

辅料 小麦面粉250克 鸡蛋清80克 全脂牛奶粉20克

调料 白砂糖200克 植物油100克

指数 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苹果派的食谱营养

	苹果 Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同... 详细介绍 更多美食
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苹果派的做法

1.将苹果洗净、削皮、去核，切成整齐的片。
2.将面粉、白糖100克，奶粉加水150克，再打入鸡蛋清，用筷子搅匀，将切好的苹果放入，挂糊。
3.炒锅放植物油烧至五成热时，将挂糊苹果逐片放入，慢火炸至漂浮油面，用漏勺捞出沥油，装盘，再撒白糖即可上桌。

苹果派健康提示

本品作为甜食上桌，又新鲜感，也可作为孩子的加餐甜点，及时补充血糖，保持脑力。但因含糖量过高，不宜作为家庭常吃的主食。

苹果派的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

苹果派的营养成分

• 能量 2088.6千卡
• 蛋白质 53.55克
• 脂肪 11.57克
• 碳水化合物 457.37克
• 叶酸 89.75微克
• 膳食纤维 15.25克
• 胆固醇 22毫克
• 维生素A 43.2微克
• 维生素B6 0.18毫克
• 维生素C 20.8毫克
• 维生素E 11.5毫克
• 胡萝卜素 100微克
• 核黄素 0.62毫克
• 硫胺素 1.5毫克
• 烟酸 6.12毫克
• 钙 279.9毫克
• 磷 601.7毫克
• 钾 1275.4毫克
• 钠 132.09毫克
• 碘 7.25微克
• 镁 178.8毫克
• 铁 7.22毫克
• 锌 2.21毫克
• 硒 27.09微克
• 铜 0.59毫克
• 锰 0.61毫克