奇异蛋白_美食大全
奇异蛋白的食谱营养
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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猕猴桃 Kivifruit;Chinese gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中... 详细介绍 更多美食 |
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奇异蛋白的做法
1.奇异果（猕猴桃）洗净，去皮，切片，放冰箱内冷藏保鲜；2.鸡蛋打开，取蛋白备用；
3.清水大半杯烧煮，放入白糖煮溶，熄火；
4.待糖水的热度稍低后，下蛋白拌匀；
5.蛋白糖水盛放碗内，置热水锅中隔水大火蒸5分钟；
6.取蒸熟的蛋白，待凉后放入冰箱内冷藏；
7.进食时加上冰冻的奇异果片，并添上少许香油和淡奶供食。
奇异蛋白的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。奇异蛋白的营养成分
- 能量 750.4千卡
- 蛋白质 42.5克
- 脂肪 28.92克
- 碳水化合物 104.86克
- 叶酸 339.9微克
- 膳食纤维 2.6克
- 胆固醇 1764毫克
- 维生素A 738.4微克
- 维生素C 62.6毫克
- 维生素E 8.08毫克
- 胡萝卜素 130微克
- 核黄素 0.91毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 0.96毫克
- 钙 273.4毫克
- 磷 466.2毫克
- 钾 675.4毫克
- 钠 427.14毫克
- 碘 81.6微克
- 镁 51毫克
- 铁 7.86毫克
- 锌 4.17毫克
- 硒 44.46微克
- 铜 2.36毫克
- 锰 0.94毫克
