三色茶食的食谱营养
大豆 大豆Soybean(Glycine max),为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐... 详细介绍 更多美食 | |
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绿豆 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成... 详细介绍 更多美食 | |
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三色茶食的做法
1.洗净晾干的黄豆和绿豆放入锅中干炒,然后倒入搅拌机里打成粉末;2.将两种豆粉加蜂蜜揉成团,按照茶食板的容量分成几份;
3.在茶食板内侧抹香油,将豆粉团放入茶食板里按紧后,倒扣出来,即可食用。
三色茶食健康提示
1. 黄豆、绿豆加蜂蜜可清热解毒、利五脏;2. 黄豆含有植物雌性激素,有丰胸通乳,调节内分泌的作用;
3. 芝麻则有润肺补肾、养颜乌发的功效。
三色茶食的营养成分
- 能量 1468.2千卡
- 蛋白质 85.3克
- 脂肪 42.06克
- 碳水化合物 219.93克
- 叶酸 837.68微克
- 膳食纤维 32.85克
- 维生素A 88.5微克
- 维生素C 3毫克
- 维生素E 55.24毫克
- 胡萝卜素 525微克
- 核黄素 0.52毫克
- 硫胺素 0.99毫克
- 烟酸 6.25毫克
- 钙 412毫克
- 磷 1206毫克
- 钾 3463毫克
- 钠 8.44毫克
- 碘 14.55微克
- 镁 488毫克
- 铁 23.08毫克
- 锌 8.67毫克
- 硒 15.81微克
- 铜 3.68毫克
- 锰 5.13毫克