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沙参鸡蛋

类别 幼儿食谱 滋阴食谱 祛痰食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 北沙参30克 鸡蛋150克

调料 冰糖20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

沙参鸡蛋的食谱营养

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沙参鸡蛋的做法

1.将沙参加水煎两次，去渣存汁。
2.将鸡蛋煮熟后，去蛋壳，与药汁同煮，加冰糖即可食用。

沙参鸡蛋健康提示

滋阴润燥，祛痰止咳。

沙参鸡蛋的食物相克

北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。

沙参鸡蛋的营养成分

• 能量 250.4千卡
• 蛋白质 19.95克
• 脂肪 13.2克
• 碳水化合物 24.06克
• 叶酸 169.95微克
• 胆固醇 877.5毫克
• 维生素A 351微克
• 维生素E 2.76毫克
• 核黄素 0.41毫克
• 硫胺素 0.17毫克
• 烟酸 0.3毫克
• 钙 88.6毫克
• 磷 195毫克
• 钾 231.2毫克
• 钠 197.79毫克
• 碘 40.8微克
• 镁 15.4毫克
• 铁 3.28毫克
• 锌 1.69毫克
• 硒 21.51微克
• 铜 0.23毫克
• 锰 0.06毫克