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双色薯泥_美食大全


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双色薯泥

双色薯泥

类别 甜品/点心 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱 肠炎食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 山药330克 甘薯330克

调料

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

双色薯泥的食谱营养

山药 山药 Yam(Dioscorea batatas)山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药、怀山药等。因其营养丰富... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 山药炖排骨 黄金山药条 山药炖猪小肚 当归山药炖羊肉 山药薏米红枣粥 金钱牛排 拔丝山药
甘薯 甘薯 Sweet Potato红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 肝花 葱油薯块 拔丝地瓜 地瓜牛奶 地瓜饭 地瓜粥 山芋金钱饼

双色薯泥的做法

1.将两种地瓜分别洗净去皮,切薄片后用电饭锅蒸熟。
2.趁热捣成泥状,放入塑料袋中,放凉后冷藏保存。
3.食用前取出,用冰淇淋勺各取适当分量食用即可。

双色薯泥制作提示

可使用汤匙直接舀出盛盘或挤花袋等道具做出漂亮形状。本品共225克,可分装成3份每份75克,还可冷藏2-3天,每份热量183大卡,料理时间约20分钟。

双色薯泥的食物相克

甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

双色薯泥的营养成分

  • 能量 372.9千卡
  • 蛋白质 8.58克
  • 脂肪 1.32克
  • 碳水化合物 91.41克
  • 叶酸 90.42微克
  • 膳食纤维 9.9克
  • 维生素A 422.4微克
  • 维生素B6 0.5毫克
  • 维生素C 29.7毫克
  • 维生素E 0.79毫克
  • 胡萝卜素 2541微克
  • 核黄素 0.1毫克
  • 硫胺素 0.33毫克
  • 烟酸 1.65毫克
  • 112.2毫克
  • 198毫克
  • 993.3毫克
  • 295.35毫克
  • 1.32微克
  • 122.1毫克
  • 1.65毫克
  • 1.42毫克
  • 2.54微克
  • 0.96毫克
  • 0.66毫克