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甜辣笋丝

类别 私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱

工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 酸辣嫩脆。

主料 莴笋500克

调料 白砂糖5克 辣椒(红、尖)5克 醋5克 大蒜（白皮）5克 盐3克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

甜辣笋丝的食谱营养

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甜辣笋丝的做法

大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；红辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；莴笋剥皮切丝，用开水焯一下捞出装盘，放入糖、红辣椒丝、醋、蒜末拌匀即可。

甜辣笋丝的营养成分

• 能量 99.45千卡
• 蛋白质 5.4克
• 脂肪 0.54克
• 碳水化合物 21.06克
• 膳食纤维 3.22克
• 维生素A 136.85微克
• 维生素C 27.55毫克
• 维生素E 1.03毫克
• 胡萝卜素 821微克
• 核黄素 0.11毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 2.64毫克
• 钙 121.31毫克
• 磷 255.8毫克
• 钾 1104.42毫克
• 钠 1376.06毫克
• 镁 97.71毫克
• 铁 4.99毫克
• 锌 1.78毫克
• 硒 3.1微克
• 铜 0.37毫克
• 锰 1.14毫克