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鲜味莴苣丝

类别 私家菜 健脾开胃食谱

工艺 拌 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐

主料 莴笋250克

辅料 辣椒(红、尖、干)30克

调料 虾油10克 醋5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 8 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 6

鲜味莴苣丝的食谱营养

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鲜味莴苣丝的做法

1.将莴苣去皮，洗净切细丝；
2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。

鲜味莴苣丝的营养成分

• 能量 112.65千卡
• 蛋白质 8.1克
• 脂肪 3.91克
• 碳水化合物 25.12克
• 膳食纤维 14.06克
• 维生素A 62.7微克
• 维生素C 10毫克
• 维生素E 3.1毫克
• 胡萝卜素 376.2微克
• 核黄素 0.1毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 1.72毫克
• 钙 64.65毫克
• 磷 217.72毫克
• 钾 876.63毫克
• 钠 1448.18毫克
• 碘 0.16微克
• 镁 90.21毫克
• 铁 4.59毫克
• 锌 3.39毫克
• 硒 1.67微克
• 铜 0.37毫克
• 锰 4.17毫克