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杏仁银肺汤

类别 咳喘食谱 私家菜 肺调养食谱 祛痰食谱

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肺500克

辅料 甜杏仁100克

调料 料酒15克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

杏仁银肺汤的食谱营养

	猪肺 猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。... 详细介绍 更多美食
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杏仁银肺汤的做法

1.葱切段，姜切块；
2.将猪肺洗净，控去水分，下入锅内加开水、料酒、葱段、姜块烧开，小火炖至熟烂，捞出切片；
3.将杏仁用开水泡涨，去皮装碗，加水上锅大火蒸熟烂；
4.锅内添入鸡汤，放入猪肺片、杏仁及汁，加料酒、精盐、味精、胡椒粉烧开，撇去浮沫即可。

杏仁银肺汤的食物相克

甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

杏仁银肺汤的营养成分

• 能量 996.47千卡
• 蛋白质 84.6克
• 脂肪 64.98克
• 碳水化合物 26.96克
• 叶酸 0.64微克
• 膳食纤维 8.22克
• 胆固醇 1450毫克
• 维生素A 51.31微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 26.23毫克
• 维生素E 20.78毫克
• 胡萝卜素 7.8微克
• 核黄素 1.46毫克
• 硫胺素 0.29毫克
• 烟酸 9.08毫克
• 钙 133.39毫克
• 磷 857.27毫克
• 钾 1170.98毫克
• 钠 1758.67毫克
• 碘 8.56微克
• 镁 232.44毫克
• 铁 28.99毫克
• 锌 10.41毫克
• 硒 69.72微克
• 铜 1.22毫克
• 锰 1.09毫克