雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

调料盐4克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍更多美食
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	鹌鹑肉鹌鹑为雉科动物。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂... 详细介绍更多美食
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	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍更多美食
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雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的做法

1.鹌鹑刮净，去毛，去内脏。
2.雪耳（银耳）浸透发开，再洗干净。
3.南杏、北杏、陈皮和瘦猪肉分别洗干净。
4.南杏，北杏去衣。
5.加适量水，猛火煲至滚，然后放入以上材料。
6.用中火继续煲2小时，
7.加细盐调味，即可饮用。

雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤健康提示

1. 此汤可养阴清肺，化痰止咳，润燥滑肠。
煲此汤饮用，可以使声音保持清响，皮肤润泽，滋补肺气，减少燥热，防止大便秘结的发生。
2. 天气干燥，吃燥热性的食物太多，胶胃积热、声音嘶哑、干咳无痰，或咳痰带血丝，喉干口涸，皮肤干燥，大便闭结，都可以用此汤作食疗。
3. 风寒咳嗽的人，不宜食用。

雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤的营养成分

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