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鸭骨雪菜汤

类别 私家菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 骨汤香鲜。

主料 腌雪里蕻100克 鸭骨500克

调料 盐1克 鲜味王1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸭骨雪菜汤的食谱营养

	腌雪里蕻 腌雪里蕻色青绿，具有香气和鲜味，咸度适口，质地脆嫩、无根须，老梗、泥沙、污物。... 详细介绍 更多美食
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鸭骨雪菜汤的做法

鸭骨架斩成不块，放入锅内，加清水1千克左右，用旺火烧沸后加盖，烧至骨汤浓白后，再加盐、鲜味王少许，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出。

鸭骨雪菜汤制作提示

此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。

鸭骨雪菜汤的营养成分

• 能量 25千卡
• 蛋白质 2.4克
• 脂肪 0.2克
• 碳水化合物 5.4克
• 膳食纤维 2.1克
• 维生素A 8微克
• 维生素C 4毫克
• 维生素E 0.27毫克
• 胡萝卜素 50微克
• 核黄素 0.07毫克
• 硫胺素 0.05毫克
• 烟酸 0.7毫克
• 钙 294.22毫克
• 磷 36毫克
• 钾 369.14毫克
• 钠 3697.31毫克
• 镁 40.02毫克
• 铁 5.51毫克
• 锌 0.74毫克
• 硒 0.78微克
• 铜 0.51毫克
• 锰 0.46毫克