苦瓜排骨汤_美食大全

苦瓜排骨汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感鲜香肉烂，甘苦可口。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苦瓜排骨汤的食谱营养

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苦瓜排骨汤的做法

1.将苦瓜洗净，切开去瓤，切块；
2.排骨洗净、切块；卤菜洗净；
3.炒锅放植物油烧热，爆香葱姜；
4.加入排骨和酱油、腌菜、冰糖，翻炒几下；
5.随即加入开水，待煮沸后；
6.投入苦瓜，文火炖煮至肉烂；
7.出锅前加入味精、淋上香油。

苦瓜排骨汤制作提示

通苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。

苦瓜排骨汤健康提示

苦瓜排骨适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。

苦瓜排骨汤的营养成分