粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

洋葱浓汤

类别 西餐其他

工艺 烤 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 洋葱（红皮）100克

辅料 奶油20克 香叶2克 腊肉（烟肉）30克 小麦面粉13克 牛肉（瘦）50克 吐司25克 奶酪15克

调料 盐3克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

洋葱浓汤的食谱营养

	洋葱（红皮） Large Red Onion洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 酸辣汁烤黄豆 泰式猪肉沙拉 酸辣冷鱼 土豆鲜蘑色拉 煎蛋红汁鸡 萝卜水泡菜 牛肉卷心菜包

洋葱浓汤的做法

1.取一平底锅用小火将奶油融化，放入月桂叶、培根末炒香；
2.再放入牛肉馅拌炒，闻至香味后放入洋葱末，用小火炒约10分钟；
3.待洋葱呈咖啡色时，加入面粉略炒，再加入牛高汤煮约10分钟，加调味料后熄火；
4.吐司烤至表面呈金黄色，切成块状备用；
5.烤箱以230度预热5分钟，将汤盛入容器中；
6.加入吐司块，再放上奶酪片，放入烤箱烤5分钟至奶酪融化即可。

洋葱浓汤的食物相克

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

洋葱浓汤的营养成分

• 能量 385.46千卡
• 蛋白质 23.02克
• 脂肪 27.14克
• 碳水化合物 12.84克
• 叶酸 3.03微克
• 膳食纤维 0.53克
• 胆固醇 86.25毫克
• 维生素A 85.4微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素E 0.74毫克
• 胡萝卜素 1.2微克
• 核黄素 0.24毫克
• 硫胺素 0.38毫克
• 烟酸 4.87毫克
• 钙 132.48毫克
• 磷 230.65毫克
• 钾 314.85毫克
• 钠 1363.28毫克
• 碘 5.74微克
• 镁 29.47毫克
• 铁 2.97毫克
• 锌 3.65毫克
• 硒 8.44微克
• 铜 0.21毫克
• 锰 0.1毫克