银贝雪梨汤_美食大全

银贝雪梨汤

工艺隔水炖口味甜味食用每日1剂，早晚空腹食用。

主料银耳(干)20克梨200克

辅料川贝母5克

调料冰糖30克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

银贝雪梨汤的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍更多美食
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	梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍更多美食
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银贝雪梨汤的做法

1.将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2.将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3.川贝母洗净。
4.将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

银贝雪梨汤健康提示

1. 银耳功能滋阴补肺，润燥生津;雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。
2. 三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；
3. 尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。

银贝雪梨汤的食物相克

川贝母川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

银贝雪梨汤的营养成分