糟香螺片_美食大全

糟香螺片

工艺炒口味糟香味食用中餐、晚餐

主料香螺400克

辅料花菇50克冬笋50克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

糟香螺片的食谱营养

	香螺海螺的一种，香螺又称黄镶玉螺，壳质较薄、坚实，呈梨状，壳面黄褐色，壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上，爬过的涂面留有踪迹，岁迹可采到。... 详细介绍更多美食
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糟香螺片的做法

1.将香螺肉洗净，片成薄片，用开水焯一下，加料酒拌匀；
2.冬笋、花菇洗净，切成片；
3.葱、姜均去皮切细丝，蒜切片；
4.葱丝、料酒、醋、精盐、水调匀成味汁；
5.炒锅注油烧热，下入姜丝、蒜片炝锅，放入香糟、花菇片、笋片翻炒，烹入味汁，放入螺片炒匀即可。

糟香螺片的食物相克

香螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

糟香螺片的营养成分