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炸香蕉_美食大全


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炸香蕉

炸香蕉

类别 甜品/点心 高血压食谱 高脂血症食谱 学龄期儿童食谱 心调养食谱

工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐


主料 香蕉500克

辅料 鸡蛋清100克 面包屑35克 炼乳(甜,罐头)100克

调料 淀粉(蚕豆)50克 色拉油100克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炸香蕉的食谱营养

香蕉 香蕉 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 香蕉粥 香蕉百合银耳羹 煎夹沙香蕉 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 香蕉海鲜卷 香蕉粥

炸香蕉的做法

1.香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2.香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3.将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。

炸香蕉制作提示

1.本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2.炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。

炸香蕉健康提示

1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。

炸香蕉的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

炸香蕉的营养成分

  • 能量 2040.75千卡
  • 蛋白质 31.82克
  • 脂肪 110.8克
  • 碳水化合物 236.79克
  • 叶酸 101微克
  • 膳食纤维 6.32克
  • 胆固醇 36毫克
  • 维生素A 91微克
  • 维生素C 42毫克
  • 维生素E 73.2毫克
  • 胡萝卜素 300微克
  • 核黄素 0.68毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 4.46毫克
  • 315.15毫克
  • 411.35毫克
  • 1763.45毫克
  • 493.55毫克
  • 12.5微克
  • 258毫克
  • 5.86毫克
  • 3.76毫克
  • 14.85微克
  • 0.81毫克
  • 3.34毫克