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珍珠粳米粥

类别 快餐/主食 滋阴食谱 肝调养食谱 明目食谱

工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日一剂，分2次食完，连食5天。

主料 珍珠母100克 粳米50克

调料

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

珍珠粳米粥的食谱营养

	珍珠母 珍珠母为蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌或珍珠贝科动物合浦母贝等的贝壳，全年均可采收，捞取贝壳后，除去肉质、泥土，洗净，放入碱水中煮，然后放入淡水中浸洗，取出，刮去外... 详细介绍 更多美食
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	粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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珍珠粳米粥的做法

1.珍珠母水煎约30分钟，去渣留汁备用；
2.将粳米淘洗净放药汁中，加适量清水，煮至成粥即可。

珍珠粳米粥健康提示

本品有滋阴息风、平肝潜阳之功效，适于阳虚型脑血管疾病患者食用。

珍珠粳米粥的食物相克

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

珍珠粳米粥的营养成分

• 能量 171.5千卡
• 蛋白质 3.85克
• 脂肪 0.3克
• 碳水化合物 38.7克
• 膳食纤维 0.3克
• 维生素E 0.5毫克
• 核黄素 0.04毫克
• 硫胺素 0.08毫克
• 烟酸 0.65毫克
• 钙 5.5毫克
• 磷 60.5毫克
• 钾 48.5毫克
• 钠 1.2毫克
• 镁 17毫克
• 铁 0.55毫克
• 锌 0.72毫克
• 硒 1.25微克
• 铜 0.1毫克
• 锰 0.68毫克