孜然鸡心_美食大全

孜然鸡心

工艺干炒口味微辣食用早餐、中餐、晚餐

口感烧烤味浓，香辣嫩脆。

主料鸡心400克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

孜然鸡心的食谱营养

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孜然鸡心的做法

1.将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；
2.然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；
3.炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油；
4.炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。

孜然鸡心制作提示

1.本品有油炸过程，需备花生油约500克；
2.在炒孜然粉时一定要用小火，以防煳锅。

孜然鸡心的营养成分