紫苋粳米粥_美食大全
紫苋粳米粥的食谱营养
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苋菜(紫) 苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质... 详细介绍 更多美食 |
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粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 |
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紫苋粳米粥的做法
将新鲜紫苋去根，洗净，切碎，与粳米同煮粥。用法：每日2次，早晚服食。
紫苋粳米粥健康提示
1. 祛湿热，适用于急性菌痢肠炎者服食。2. 脾胃虚寒滑泻者忌用。
腹泻痢疾调理药膳
紫苋粳米粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”紫苋粳米粥的营养成分
- 能量 374千卡
- 蛋白质 10.5克
- 脂肪 1克
- 碳水化合物 83.3克
- 叶酸 419.8微克
- 膳食纤维 2.4克
- 维生素A 248微克
- 维生素C 30毫克
- 维生素E 2.55毫克
- 胡萝卜素 1490微克
- 核黄素 0.18毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 1.9毫克
- 钙 189毫克
- 磷 184毫克
- 钾 437毫克
- 钠 44.7毫克
- 镁 72毫克
- 铁 4毫克
- 锌 2.15毫克
- 硒 2.59微克
- 铜 0.26毫克
- 锰 1.71毫克
