芡实茯苓粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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芡实茯苓粥的做法
1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;
5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。
芡实茯苓粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。芡实茯苓粥的营养成分
- 能量 526.5千卡
- 蛋白质 12.45克
- 脂肪 1克
- 碳水化合物 158.5克
- 膳食纤维 41.5克
- 维生素E 1.01毫克
- 核黄素 0.18毫克
- 硫胺素 0.31毫克
- 烟酸 1.7毫克
- 钙 30.94毫克
- 磷 165毫克
- 钾 156.28毫克
- 钠 803.32毫克
- 镁 46.04毫克
- 铁 6.07毫克
- 锌 2.29毫克
- 硒 7.81微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 2.82毫克