荞麦米馅饺_美食大全
荞麦米馅饺的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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荞麦米馅饺的做法
1.煎锅内放黄油烧热，下入洗净切碎的洋葱、蘑菇炒出香味；2.加入香菜、茴香、精盐和胡椒粉调好口味；
3.最后放入荞麦米饭炒透即成馅；
4.将面粉放入盆内，加入鸡蛋、植物油和适量水揉成面团稍饧；
5.将面团擀成薄片，将馅捏成小丸子，均匀地摆在面片上的一半片；
6.然后将面团另一半折过来盖住肉丸子，捏实，切去多余的面皮；
7.抹上一层鸡蛋糊，码入涂过黄油的烤盘内；
8.入炉烤约30分钟，饺子呈金黄色即可。
荞麦米馅饺的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。荞麦米馅饺的营养成分
- 能量 3430.89千卡
- 蛋白质 124.12克
- 脂肪 101.04克
- 碳水化合物 554.19克
- 叶酸 337.72微克
- 膳食纤维 40.75克
- 胆固醇 807毫克
- 维生素A 395.45微克
- 维生素B6 0.35毫克
- 维生素C 23.5毫克
- 维生素E 16.28毫克
- 胡萝卜素 968.7微克
- 核黄素 1.87毫克
- 硫胺素 3.34毫克
- 烟酸 26.04毫克
- 钙 434.86毫克
- 磷 1969.94毫克
- 钾 3024.92毫克
- 钠 2627.18毫克
- 碘 42.24微克
- 镁 960.18毫克
- 铁 25.37毫克
- 锌 13.87毫克
- 硒 60.68微克
- 铜 3.16毫克
- 锰 6.13毫克
