枇杷银耳粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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枇杷银耳粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。2.枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。
3.银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。
4.取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。
枇杷银耳粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枇杷银耳粥的营养成分
- 能量 458.3千卡
- 蛋白质 11.02克
- 脂肪 1.1克
- 碳水化合物 111.24克
- 膳食纤维 10.04克
- 维生素A 2.4微克
- 维生素C 3.2毫克
- 维生素E 1.48毫克
- 胡萝卜素 15微克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 3.01毫克
- 钙 30.9毫克
- 磷 234.9毫克
- 钾 622.3毫克
- 钠 28.9毫克
- 镁 54.4毫克
- 铁 2.91毫克
- 锌 2.46毫克
- 硒 3.67微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 1.55毫克