猪心_美食大全
猪心的做法/猪心怎么做/猪心做法大全 (共79道菜)
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猪心枣仁汤 | 工艺 烧 口味 原本味 |
| 1.将猪心剖开，洗净，置砂锅内；2.再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加清水适量；3.先用武火烧沸，打去浮沫；4.改用文火，烧至猪心熟透即成。5...详细介绍 | ||
| 类别 失眠食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱 补血食谱 心悸食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猪心莲子汤 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将猪心洗净，切成片。2.莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。3.加入盐、味精，再煮...详细介绍 | ||
| 类别 神经衰弱食谱 失眠食谱 心调养食谱 补气食谱 自汗盗汗食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒心花 | 工艺 炒 口味 酸甜味 |
| 1.猪心洗净，去尽下部筋络部分，剖开，洗去淤血，沿空隙切成厚片，再在肉面剞上十字刀纹（即放直切2/3深，调转一个角度与前刀纹成垂直，再切2/3深），最后切成3厘...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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泡椒炒猪心 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.切猪心切成两半，冲去血水，洗净切薄片；2.泡椒去蒂、去籽洗净；3.青笋（莴笋）切成薄片；4.锅中下猪油烧至五成热，下猪心片爆炒至七成熟，捞出滤油；5.锅中留...详细介绍 | ||
| 类别 失眠食谱 自汗盗汗食谱 心调养食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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巴国腊味拼盘 | 工艺 蒸 口味 微辣 |
| 1.猪去皮前夹肉切成片，加盐、花椒、辣椒面、糖拌匀；2.灌入肠衣中打眼放气晾干水分待用；3.猪腿肉、心、舌加盐、花椒、辣椒面、糖码匀入味；4.晾干水分，同香肠一...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 失眠食谱 滋阴食谱 贫血食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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宫保心丁 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将猪心切1厘米的正方丁，用鸡蛋和20克湿淀粉调成浆倒入丁中抓匀，玉兰片、油菜梗、葱均切1厘米方丁，姜、蒜切末，用10克湿淀粉、鸡汤、酱油、醋、白糖、料酒、味...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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香辣心丝 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将花椒泡制花椒水，淀粉调制成水淀粉为45克。再将心顺纹切4厘米长、3厘米宽粗丝，辣椒切3毫米宽、长3厘米的粗丝，圆葱瓣切3毫米宽粗丝，葱、姜切小细丝，蒜切片...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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红油心舌 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.将猪心内的血块除去，然后与猪舌一同用清水冲洗干净；2.取一锅，置火上注入清水烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白捞出，浸入凉水中，用刀刮洗干净并用清水冲净；3.葱姜...详细介绍 | ||
| 类别 失眠食谱 补血食谱 自汗盗汗食谱 私家菜 鄂菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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百合莲子猪心汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将猪心切片；2.猪心片加水适量煮30分钟；3.后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；4.喝汤并食莲子肉和猪心。...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 滋阴食谱 肺调养食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱 老人食谱 秋季养生食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
