白烧_美食大全
白烧菜/白烧菜菜谱/白烧菜的做法/白烧菜大全 (共91道菜)
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猴头鸡片汤 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡脯肉、猴头蘑(泡透)均切抹刀片；2.葱洗净切丝；3.勺内加鸡油，下入葱丝炝香，加料酒、鲜汤烧开；4.然后，下入猴头蘑烧透；5.下入鸡片烧开，味精至熟，淋入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜鱼汤 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将蒜苗切段；葱姜切片；2.鲜鱼肉两面剞兰草花刀；3.先将鱼段入沸水锅中焯透捞出；4.勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精，下入鱼段烧开；5.加醋、胡椒粉烧透至熟；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 清热解毒食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白烧鱼肚 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.鱼肚、香菇洗净用水涨发，淀粉加水适量搅匀成湿淀粉，待用；水发鱼肚挤干水分，改刀成4*5厘米的片状，鸡肉（熟鸡脯肉）也改刀为同样大小的片状，玉兰片改刀为菱形片...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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白烧蹄筋 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.大葱去根洗净切成段；姜洗净去皮切成丝。2.将蹄筋用水泡发洗净切成3厘米长段；火腿切成片；油菜切成段。3.将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透，捞出沥水。4.锅内...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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菠菜鱼肚 | 工艺 白烧 口味 清香味 |
| 1.鱼肚浸透，洗净；菠菜洗净，切段。2.将鱼肚和姜、葱一起在清水中煮沸约2分钟，取出切块。3.锅内放清汤，加色拉油、料酒、盐、白糖、香油、胡椒粉，淀粉调味勾芡，...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 贫血食谱 补虚养身食谱 便秘食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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红颜汤 | 工艺 白烧 口味 清香味 |
| 1.将白菜取心洗净，切成约5厘米长的段；2.白菜段用沸水氽过，捞出备用；3.将红枣放入锅内，放入清水2碗熬半小时；4.至余1碗水时，将牛奶倒入；5.待滚沸时再放...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 8 营养 0 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 8 麻辣 0 | ||
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牛奶冬瓜 | 工艺 白烧 口味 清香味 |
| 1.将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切成菱形块。2.将干淀粉放碗内，加入鲜牛奶调匀。3.将炒锅置大火上，倒入植物油，油热后倒入冬瓜块煸炒几下，加精盐、白糖和少许水，盖...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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板栗烧白菜 | 工艺 白烧 口味 原本味 |
| 1.将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺火烧开后...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
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醋熘肉蟹 | 工艺 白烧 口味 酸甜味 |
| 1.炒锅注油烧至六成热，将蟹件拍上干淀粉，下锅炸黄盛盘。2.锅留底油烧热，放入姜末，蒜末，加入糖醋，用湿淀粉勾芡，淋香油，搅匀，倒在炸好的蟹件上即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汁葱头 | 工艺 白烧 口味 香辣 |
| 1.将小葱头剥去皮，洗净，放入锅里加适量清水煮熟。2.取煎盘，放入黄油，用微火烧热，下入面粉混合均匀，慢慢炒制，待炒出香味后，用烧沸的的牛奶将其冲开，冲进边冲边...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
