生煎_美食大全
生煎菜/生煎菜菜谱/生煎菜的做法/生煎菜大全 (共279道菜)
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韭菜盒子 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.韭菜洗净切碎；2.火腿切成粒；3.鸡蛋打散搅匀备用；4.锅内倒油烧热，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒，调入盐、味精、胡椒粉炒透，淋上香油，出锅做成馅；5.在面粉里...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎封鲳鱼 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，两面各斜拉4 刀；2.再用酱油、姜汁酒腌约10 分钟；3.将煎封汁250克、香油、胡椒粉兑成芡汁；4.炒锅用中火烧...详细介绍 | ||
| 类别 粤菜 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎杏酱面包 | 工艺 生煎 口味 炸烧味 |
| 1.长方面包切成片，夹入杏酱。2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。3.取平底锅，加入色拉油烧热，把泡软的面包片依次放入...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎肝 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。3.面粉倒入盆子，将肝逐片拍上面粉，投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟，用铲...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 明目食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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锅贴肉 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将葱、姜洗净切成末；淀粉加水调成芡汁；将鸡蛋打成蛋液备用；将肥瘦猪肉剁成肉馅，装碗后加葱姜末、料酒、精盐、酱油、味精、香油、水淀粉和鸡蛋液搅拌成粘性的馅状。...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干煎黄花鱼 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，用精盐卤过，蘸上一层面粉；2.葱、姜洗净切丝；蒜洗净切片备用；3.鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀；4.勺内放猪油，把...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 产后调理食谱 贫血食谱 失眠食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜肉锅贴 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将韭黄摘洗干净，控净水分，切成末，同鲜肉末、姜末、葱末、香油、精盐、味精搅拌均匀，做成馅。2.将烫面（面粉以适量开水和成烫面）擀成皮，包入馅，做成锅贴状。3...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干煎丸子 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 将猪肉剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀，待馅入味后，即做成丸子，随后逐个下油锅煎熟，并按成扁形，捞出将油控净即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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清煎羊排 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；2.撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；3.控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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荷包蛋 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.油锅内注入花生油烧热，手勺里加底油也上火烧热，把鸡蛋打在手勺上内，撒些盐，放在油锅内煎；2.等鸡蛋煎至快定型时，用筷子在一边夹一道印，好似荷包口，再冲入一些...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 4 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
