兰花带子的食谱营养
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兰花带子的做法
1.西兰花以稀盐水洗净,切成小棵,飞水备用;2.鲜带子去除群带,剥净薄衣,冲净以带子调味料拌匀;
3.烧红锅,下油,加入西兰花及红萝卜花炒熟,盛起;
4.再烧红锅,下较多量油,将带子走油备用;
5.倾去余油分,爆香葱花,赞绍酒,下芡汁调味料;
6.西兰花、带子回锅快手兜匀,便可上桌。
兰花带子制作提示
此菜有滑油过程,需备花生油约500克。兰花带子的营养成分
- 能量 372.8千卡
- 蛋白质 52.78克
- 脂肪 4克
- 碳水化合物 36.34克
- 叶酸 2.2微克
- 膳食纤维 5.05克
- 胆固醇 504毫克
- 维生素A 3607.1微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 153.3毫克
- 维生素E 45.39毫克
- 胡萝卜素 21636.4微克
- 核黄素 0.76毫克
- 硫胺素 0.28毫克
- 烟酸 3.63毫克
- 钙 723.2毫克
- 磷 699.55毫克
- 钾 520.05毫克
- 钠 3563.12毫克
- 碘 0.03微克
- 镁 195.3毫克
- 铁 29.6毫克
- 锌 44.5毫克
- 硒 75.1微克
- 铜 1.84毫克
- 锰 3.31毫克