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八宝百合

类别 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱 失眠食谱

工艺 清烹 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 百合500克

辅料 莲子25克 红绿丝20克 葡萄干20克 枣（干）20克 桃仁15克 杏脯10克 糖桂花10克 猪油（板油）50克

调料 白砂糖100克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 8 麻辣指数 0

八宝百合的食谱营养

	百合 百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有 100 多个... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 百合南瓜盅 百合汤 香蕉百合银耳羹 百合银耳粥 银耳百合炖雪梨 炖百合蛋汤 三色炒百合

八宝百合的做法

1.将猪板油去皮切成2寸长，1.5分粗的条；红枣洗净去核切成丁；果脯、桃仁切成丁。黄桂1克用水化开。
2.百合去尖，顺长切成块，用水洗净，取一碗，用熟猪油擦满碗，猪板油条在碗中摆八卦图案，在每一条中间分别放入八宝原料，然后将百合块压在上面，上笼蒸烂取出，翻扣在盘中。
3.勺上火加水400克，放入白糖，烧开用湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）勾芡，倒入黄桂水搅匀，浇在百合上即成。

八宝百合制作提示

（果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）。

八宝百合的食物相克

葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

八宝百合的营养成分

• 能量 2117.25千卡
• 蛋白质 21.58克
• 脂肪 70.49克
• 碳水化合物 361.29克
• 叶酸 31.84微克
• 膳食纤维 11.02克
• 胆固醇 78.25毫克
• 维生素A 67.35微克
• 维生素C 95.65毫克
• 维生素E 12.96毫克
• 胡萝卜素 96微克
• 核黄素 0.27毫克
• 硫胺素 0.17毫克
• 烟酸 4.8毫克
• 钙 129.65毫克
• 磷 486.9毫克
• 钾 3113.2毫克
• 钠 131.16毫克
• 镁 296.8毫克
• 铁 10.48毫克
• 锌 3.9毫克
• 硒 2.76微克
• 铜 1.78毫克
• 锰 4.41毫克