耙子萝卜鹌鹑汤

类别祛痰食谱冠心病食谱高血压食谱咳喘食谱

工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料鹌鹑肉250克萝卜640克

辅料苦杏仁15克甜杏仁20克陈皮5克

调料盐4克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

耙子萝卜鹌鹑汤的食谱营养

	鹌鹑肉鹌鹑为雉科动物。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂... 详细介绍更多美食
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耙子萝卜鹌鹑汤的做法

1.鹌鹑刮洗干净，去毛，去内脏；
2.耙子萝卜去衣，用水洗净，切件；
3.南杏仁（甜杏仁）、北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净。
4.陈皮用水浸透，洗净；
5.用适量水，猛火煲至滚；
6.放入材料，候水再滚起；
7.用中火续煲3小时；
8.加细盐调味，即可饮用。

耙子萝卜鹌鹑汤健康提示

1. 此汤理气平喘、清热化痰；
2. 耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能清除胃肠内积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，使颜面清秀；
3. 此汤适合一家大小饮用，又可以补益，健美身体；
4. 如患是支气管炎、咳嗽、痰多、气喘，或者饮食积滞，痰热盛、身体燥热、皮肤干燥，都可以用此汤作食疗；
5. 身体虚弱、脾胃虚寒、痰涎清稀之人不宜饮用。

耙子萝卜鹌鹑汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

耙子萝卜鹌鹑汤的营养成分

能量 535.7千卡
蛋白质 61.16克
脂肪 17.54克
碳水化合物 41.23克
膳食纤维 9.04克
胆固醇 392.5毫克
维生素A 122.6微克
维生素C 139.95毫克
维生素E 11.03毫克
胡萝卜素 148.4微克
核黄素 1.13毫克
硫胺素 0.24毫克
烟酸 17.78毫克
钙 374.78毫克
磷 623.55毫克
钾 1648.26毫克
钠 2091.67毫克
碘 1.68微克
镁 193.73毫克
铁 9.9毫克
锌 5.81毫克
硒 36.47微克
铜 0.71毫克
锰 0.98毫克

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