草莓起司蛋糕_美食大全
草莓起司蛋糕的食谱营养
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奶酪 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。... 详细介绍 更多美食 |
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草莓起司蛋糕的做法
1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2.放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；
3.再加入草莓优格搅拌均匀；
4.吉利丁用冰水泡软沥干；
5.吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；
6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入一起搅匀；
7.最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；
8.放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟；
9.食前将草莓放上装饰即可
草莓起司蛋糕的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。草莓起司蛋糕的营养成分
- 能量 3262.6千卡
- 蛋白质 83.7克
- 脂肪 270.08克
- 碳水化合物 124.56克
- 叶酸 4.1微克
- 胆固醇 479.5毫克
- 维生素A 1097.6微克
- 维生素C 1.9毫克
- 维生素E 6.09毫克
- 核黄素 3.03毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 2.09毫克
- 钙 2656.6毫克
- 磷 1158.7毫克
- 钾 930.1毫克
- 钠 2363.48毫克
- 碘 0.9微克
- 镁 199.9毫克
- 铁 10.47毫克
- 锌 22.06毫克
- 硒 9.36微克
- 铜 1.32毫克
- 锰 0.62毫克
