虫草炖黄雀的食谱营养
麻雀 鸟纲雀形目文鸟科麻雀属鸟类的通称。又称宾雀、瓦雀、家雀、黄雀等,是以谷粒和昆虫为食的小雀鸟。嘴短而强健,呈圆锥形,稍向下弯;初级飞羽9枚,外缘具两道淡色横斑。世... 详细介绍 更多美食 | |
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虫草炖黄雀的做法
将黄雀宰杀,去掉毛和内脏,洗净,切块。将虫草用温水洗净,与黄雀肉块一起放入沙锅,酌加2片生姜(切大片)、食盐和调味品。加入清水,用文火炖煮2-3小时,以雀肉炖烂为度。用法:将虫草和雀肉一并食下。
虫草炖黄雀健康提示
效用:补肾助阳,填精益髓。用治肾阳虚衰、阳痿、早泄、身体衰弱。肾调养药膳
虫草炖黄雀的营养成分
- 能量 26.08千卡
- 蛋白质 1.49克
- 脂肪 0.33克
- 碳水化合物 4.52克
- 叶酸 0.28微克
- 膳食纤维 1.42克
- 维生素A 2.24微克
- 维生素C 0.44毫克
- 胡萝卜素 13.6微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.03毫克
- 烟酸 0.3毫克
- 钙 17.92毫克
- 磷 9.38毫克
- 钾 61.8毫克
- 钠 1196.78毫克
- 镁 9.82毫克
- 铁 4.18毫克
- 锌 0.37毫克
- 硒 0.21微克
- 铜 0.11毫克
- 锰 0.34毫克