葱姜烧仔鸡的食谱营养
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葱姜烧仔鸡的做法
1.葱洗净,切段;2.姜洗净,切片;
3.红辣椒洗净,去蒂,切丝;
4.仔鸡洗净切块,放入滚水中烫至七成熟,捞起,沥干备用;
5.锅烧至七成热,放入30克油烧热,加入切好的葱、姜、红辣椒爆香;
6.将焯好的仔鸡块倒入,用大火快炒片刻;
7.加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒,炒至鸡肉熟软即可。
葱姜烧仔鸡的营养成分
- 能量 583.39千卡
- 蛋白质 62.57克
- 脂肪 28.95克
- 碳水化合物 20.1克
- 叶酸 23.52微克
- 膳食纤维 5.28克
- 胆固醇 318毫克
- 维生素A 170.4微克
- 维生素B6 0.32毫克
- 维生素C 6.6毫克
- 维生素E 2.01毫克
- 胡萝卜素 154.7微克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 18.21毫克
- 钙 170.05毫克
- 磷 557.14毫克
- 钾 1071.3毫克
- 钠 2253.06毫克
- 碘 0.52微克
- 镁 122.52毫克
- 铁 7.13毫克
- 锌 4.21毫克
- 硒 36.19微克
- 铜 0.31毫克
- 锰 1.49毫克