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党参馄饨

类别 胃调养食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃馄饨100克，当正餐食用。

主料 小麦面粉500克

辅料 半夏15克 黄连5克 党参20克 甘草5克 猪肉(瘦)250克 枣（干）10克 干姜10克

调料 姜10克 植物油50克 盐6克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

党参馄饨的食谱营养

	小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食
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党参馄饨的做法

1.将党参、干姜、制半夏、黄连、生姜、甘草、大枣一同置于锅内；
2.加入适量清水用武火烧沸，再改用文火煎煮15分钟后滤去药渣，留汁待用；
3.将猪肉洗净并剁成肉茸；
4.素油炼熟；
5.干姜切成末；
6.然后将猪肉茸、淀粉、姜末拌成馅待用；
7.将面粉置于面板上，用煎煮好的药液将面粉和成面团；
8.用擀成面杖擀成薄片，切成馄饨皮大小；
9.然后按常规方法包成馄饨煮熟即成。

党参馄饨健康提示

本品具有补脾胃、祛瘀滞之功效，对胃酸过多的胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。

党参馄饨的食物相克

半夏 半夏恶皂荚，畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲，反乌头、羊血、海藻、饴糖。

党参馄饨的营养成分

• 能量 2229.95千卡
• 蛋白质 130.98克
• 脂肪 28.9克
• 碳水化合物 384.71克
• 叶酸 141.97微克
• 膳食纤维 23.1克
• 胆固醇 202.5毫克
• 维生素A 113微克
• 维生素B6 0.35毫克
• 维生素C 1.85毫克
• 维生素E 2.57毫克
• 胡萝卜素 18微克
• 核黄素 0.55毫克
• 硫胺素 3.66毫克
• 烟酸 23.13毫克
• 钙 230.02毫克
• 磷 1321.7毫克
• 钾 1801.54毫克
• 钠 2529.38毫克
• 碘 18.75微克
• 镁 338.07毫克
• 铁 20.89毫克
• 锌 9.12毫克
• 硒 61.68微克
• 铜 0.78毫克
• 锰 2.1毫克