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豆浆莴笋汤_美食大全


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豆浆莴笋汤

豆浆莴笋汤

类别 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 老人食谱

工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 莴笋300克

辅料 豆浆750克

调料 5克 味精2克 猪油(板油)50克 大葱10克 10克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 7 养颜指数 3 麻辣指数 0

豆浆莴笋汤的食谱营养

莴笋 莴笋 Lettuce莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方... 详细介绍 更多美食
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豆浆莴笋汤的做法

1.将莴笋去皮,切成长7厘米,筷子头粗的条,洗净;
2.姜切片、葱切节待用;
3.锅置火上,下猪油烧热至六成热;
4.下姜,葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生;
5.拣去姜、葱不要,冲入豆浆750克,烧开加味精即可。

豆浆莴笋汤制作提示

1.锅要清洁,炸姜,葱火不宜过大,以免烧焦影响色泽;
2.如喜甜味,可加糖。

豆浆莴笋汤健康提示

此汤制法独特,色泽洁白,味道鲜美,祛火除热。

豆浆莴笋汤的营养成分

  • 能量 572.26千卡
  • 蛋白质 17.59克
  • 脂肪 49.99克
  • 碳水化合物 22.39克
  • 叶酸 1.5微克
  • 膳食纤维 10.56克
  • 胆固醇 55毫克
  • 维生素A 235.9微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 12.7毫克
  • 维生素E 17.48毫克
  • 胡萝卜素 1148.4微克
  • 核黄素 0.22毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 2.39毫克
  • 156.1毫克
  • 379.08毫克
  • 1044.28毫克
  • 2332.38毫克
  • 131.24毫克
  • 7.77毫克
  • 3.27毫克
  • 2.82微克
  • 0.79毫克
  • 1.94毫克