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杜仲牛骨汤_美食大全


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杜仲牛骨汤

杜仲牛骨汤

类别 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肝调养食谱

工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐当汤,随意服食,当日吃完。


主料 牛骨500克

辅料 杜仲30克 骨碎补15克

调料 大葱15克 10克 5克 五香粉1克 香油2克 料酒10克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

杜仲牛骨汤的食谱营养

牛骨 牛骨 牛科动物黄牛或水牛的骨骼。... 详细介绍 更多美食
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杜仲牛骨汤的做法

1.先将杜仲、骨碎补分别洗净,晒干或烘干,切碎或切成片;
2.杜仲、骨碎补装入纱布袋中,扎紧袋口,备用;
3.将新鲜牛骨洗净,砸成小段或砸碎;
4.牛骨与药袋同放入砂锅,加水适量,大火煮沸;
5.烹入料酒,改用小火煨1.5个小时;
6.取出药袋,加葱花、姜末、精盐、五香粉,再煨至沸,淋入麻油即成。

杜仲牛骨汤健康提示

本品对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

杜仲牛骨汤的食物相克

骨碎补 1.骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2.不宜与风燥药同用。

杜仲牛骨汤的营养成分

  • 能量 28.99千卡
  • 蛋白质 0.38克
  • 脂肪 2.18克
  • 碳水化合物 2.64克
  • 叶酸 2.11微克
  • 膳食纤维 0.68克
  • 维生素A 4.45微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.85毫克
  • 维生素E 1.49毫克
  • 胡萝卜素 26.6微克
  • 核黄素 0.01毫克
  • 硫胺素 0.01毫克
  • 烟酸 0.17毫克
  • 15.06毫克
  • 6.91毫克
  • 58.08毫克
  • 1968.65毫克
  • 7.78毫克
  • 0.63毫克
  • 0.12毫克
  • 0.19微克
  • 0.04毫克
  • 0.39毫克