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附片蒸牛鞭

类别 药膳调理 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 牛鞭(泡发)1000克

辅料 附子15克 山药(干)15克 党参15克 枸杞子15克 桂圆10克 荔枝10克 枣（干）10克

调料 大葱5克 姜4克 盐3克 醋3克 黄酒2克 冰糖5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

附片蒸牛鞭的食谱营养

	牛鞭(泡发) 即公牛的生殖器。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 枸杞烧牛鞭 红烧牛鞭 葱油鞭花 归杞鹿茸炖牛鞭 淮杞牛鞭汤 红烧牛鞭 枸鞭壮阳汤

附片蒸牛鞭的做法

将荔枝、桂圆去壳取肉，红枣蒸熟去皮，取适量葱、姜拍破。将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮2小时捞出，顺尿道剖开，刮去尿道白膜和杂质，切成短条状，用盐和醋抓搓，清洗干净，放入冷水锅中煮至水沸。取出，洗去臊味，放在大碗内，加入适量料酒、葱、姜、鸡汤、盐和冰糖，上笼蒸至八成烂时取出，拣去葱、姜，加上制附片、淮山药、党参、枸杞子、荔枝、桂圆和红枣，配以猪油，上笼蒸至酥烂。酌加少量胡椒粉。
用法：当点心或菜食用。

附片蒸牛鞭健康提示

效用：温肾补阳，益气养血。用治肾阳虚衰、阳痿、心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、小便清长。
肾调养药膳

附片蒸牛鞭的食物相克

党参 不宜与藜芦同用。

附片蒸牛鞭的营养成分

• 能量 1329.83千卡
• 蛋白质 276.44克
• 脂肪 9.55克
• 碳水化合物 37.69克
• 叶酸 8微克
• 膳食纤维 3.73克
• 维生素A 246.32微克
• 维生素B6 0.03毫克
• 维生素C 17.31毫克
• 维生素E 0.34毫克
• 胡萝卜素 1477.7微克
• 核黄素 0.15毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 生物素 2微克
• 烟酸 1.08毫克
• 钙 132.91毫克
• 磷 233.39毫克
• 钾 269.65毫克
• 钠 1563.2毫克
• 碘 0.16微克
• 镁 116.17毫克
• 铁 31.72毫克
• 锌 11.1毫克
• 硒 23.25微克
• 铜 0.42毫克
• 锰 0.68毫克