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果酱蛋卷

类别 甜品/点心

工艺 生煎 口味 甜味 食用 早餐、中餐

口感 色泽金黄，味道甜香。

主料 鸡蛋300克 牛奶50克

辅料 桂花酱100克

调料 植物油50克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

果酱蛋卷的食谱营养

	鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
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果酱蛋卷的做法

1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。
2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。

果酱蛋卷制作提示

因有过油煎制过程，需准备植物油约100克。

果酱蛋卷的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

果酱蛋卷的营养成分

• 能量 369千卡
• 蛋白质 41.4克
• 脂肪 28克
• 碳水化合物 10.1克
• 叶酸 339.9微克
• 胆固醇 1762.5毫克
• 维生素A 714微克
• 维生素C 0.5毫克
• 维生素E 5.62毫克
• 核黄素 0.88毫克
• 硫胺素 0.34毫克
• 烟酸 0.65毫克
• 钙 220毫克
• 磷 426.5毫克
• 钾 516.5毫克
• 钠 413.1毫克
• 碘 81.6微克
• 镁 35.5毫克
• 铁 6.15毫克
• 锌 3.51毫克
• 硒 43.99微克
• 铜 0.46毫克
• 锰 0.14毫克