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海螺鸡_美食大全


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海螺鸡

海螺鸡

类别 西餐其他

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 鸡肉500克

辅料 莴笋250克 青椒100克 鳄梨200克 洋葱(黄皮)50克 奶酪250克 酸奶150克

调料 柠檬汁15克 植物油50克 8克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海螺鸡的食谱营养

鸡肉 鸡肉 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 红烧鸡块 腐竹鸡丝 红油鸡丝 茄汁鸡片 烩全丁 冷拌蜇皮 鸡丝拌芹菜

海螺鸡的做法

1.将熟鸡肉、莴苣、青椒分别切碎;
2.洋葱切成片;
3.鳄梨一破为二切成片;
4.将鳄梨片上撒上柠檬汁和少许盐;
5.锅内注油烧热,下入鸡肉、青椒、洋葱煸炒均匀,加盐制成鸡肉馅;
6.海螺壳加热,每个螺壳内填入适量鸡肉馅,上面盖上奶酪、莴苣、鳄梨,佐以海螺酱和酸奶同食。

海螺鸡制作提示

此菜需备海螺壳约10个,海螺酱适量。

海螺鸡的食物相克

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

海螺鸡的营养成分

  • 能量 1823.9千卡
  • 蛋白质 168.14克
  • 脂肪 110.28克
  • 碳水化合物 42.42克
  • 叶酸 49.55微克
  • 膳食纤维 2.94克
  • 胆固醇 580毫克
  • 维生素A 778.5微克
  • 维生素C 85.15毫克
  • 维生素E 6.1毫克
  • 胡萝卜素 715微克
  • 核黄素 3.03毫克
  • 硫胺素 0.53毫克
  • 烟酸 31.96毫克
  • 2296.36毫克
  • 1862.5毫克
  • 2358.62毫克
  • 5077.31毫克
  • 72.95微克
  • 316.96毫克
  • 16.74毫克
  • 24.72毫克
  • 67.5微克
  • 1毫克
  • 1.21毫克