海螺鸡的食谱营养
鸡肉 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 红烧鸡块 腐竹鸡丝 红油鸡丝 茄汁鸡片 烩全丁 冷拌蜇皮 鸡丝拌芹菜 |
海螺鸡的做法
1.将熟鸡肉、莴苣、青椒分别切碎;2.洋葱切成片;
3.鳄梨一破为二切成片;
4.将鳄梨片上撒上柠檬汁和少许盐;
5.锅内注油烧热,下入鸡肉、青椒、洋葱煸炒均匀,加盐制成鸡肉馅;
6.海螺壳加热,每个螺壳内填入适量鸡肉馅,上面盖上奶酪、莴苣、鳄梨,佐以海螺酱和酸奶同食。
海螺鸡制作提示
此菜需备海螺壳约10个,海螺酱适量。海螺鸡的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。海螺鸡的营养成分
- 能量 1823.9千卡
- 蛋白质 168.14克
- 脂肪 110.28克
- 碳水化合物 42.42克
- 叶酸 49.55微克
- 膳食纤维 2.94克
- 胆固醇 580毫克
- 维生素A 778.5微克
- 维生素C 85.15毫克
- 维生素E 6.1毫克
- 胡萝卜素 715微克
- 核黄素 3.03毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 31.96毫克
- 钙 2296.36毫克
- 磷 1862.5毫克
- 钾 2358.62毫克
- 钠 5077.31毫克
- 碘 72.95微克
- 镁 316.96毫克
- 铁 16.74毫克
- 锌 24.72毫克
- 硒 67.5微克
- 铜 1毫克
- 锰 1.21毫克