红花生姜豆腐汤的食谱营养
豆腐(南) 南方豆腐,又称嫩豆腐、软豆腐,指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩,有弹性,含水量大,一般在85%~90%。... 详细介绍 更多美食 | |
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红花生姜豆腐汤的做法
1.将红花择洗干净;2.生姜洗净后切成片;
3.豆腐洗净后切成块;
4.将红花与生姜一同置于锅中,加入适量清水煮沸;
5.加入豆腐块煮熟,再加入适量红糖调味即可。
红花生姜豆腐汤健康提示
1. 本品具有活血化瘀之功效,适用于气滞血瘀所致的胃脘疼痛,痛处固定不移及慢性肝炎、早期肝硬化、脂肪肝、高脂血症等;2. 孕妇忌用本品。
红花生姜豆腐汤的营养成分
- 能量 106.05千卡
- 蛋白质 0.95克
- 脂肪 0.81克
- 碳水化合物 26.36克
- 叶酸 1.46微克
- 膳食纤维 2.6克
- 维生素A 13.7微克
- 维生素C 0.2毫克
- 维生素E 0.62毫克
- 胡萝卜素 82.5微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.54毫克
- 钙 69.6毫克
- 磷 17.35毫克
- 钾 75.85毫克
- 钠 8.16毫克
- 镁 32.6毫克
- 铁 3.48毫克
- 锌 0.62毫克
- 硒 2.16微克
- 铜 0.47毫克
- 锰 0.5毫克