家常海虹的食谱营养
海虹 海虹(Mussel)因壳边处为青绿色,故又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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家常海虹的做法
1.将海虹煮熟取肉;2.去掉泥沙和线绳,洗净;
3.鸡蛋打匀;
4.加精盐、味精、胡椒粉调味,再加汤少许,入海虹拌匀;
5.锅内放花生油烧热,葱姜爆锅,倒入蛋液,至水开时翻一下,炒熟即成。
家常海虹制作提示
海虹要洗彻底,炒时注意火候。家常海虹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。家常海虹的营养成分
- 能量 721.55千卡
- 蛋白质 78.09克
- 脂肪 36.78克
- 碳水化合物 30.57克
- 叶酸 170.7微克
- 膳食纤维 0.3克
- 胆固醇 1492.5毫克
- 维生素A 718.15微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.35毫克
- 维生素E 79.17毫克
- 胡萝卜素 12.9微克
- 核黄素 1.51毫克
- 硫胺素 0.77毫克
- 烟酸 9.41毫克
- 钙 408毫克
- 磷 1188.27毫克
- 钾 1039.98毫克
- 钠 3798.59毫克
- 碘 1770.96微克
- 镁 301.06毫克
- 铁 37.27毫克
- 锌 14.14毫克
- 硒 310.6微克
- 铜 0.92毫克
- 锰 2.37毫克