煎海鲜串_美食大全

煎海鲜串

工艺煎口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料鲅鱼750克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

煎海鲜串的食谱营养

	鲅鱼鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月，黄海为5月，东海为7月。鲅鱼体长呈纺锤形，头长大于体高，口大而斜袭，背部蓝黑色，腹部... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：红烧鲅鱼软煎鲅鱼鲅鱼饺子五香熏鱼汆鲅鱼丸子西红柿炖鲅鱼红烧鲅鱼段

煎海鲜串的做法

1.将鱼肉切成块；
2.大虾切成段；
3.葱头切成块；
4.青椒去蒂、去籽切成块；
5.将鱼肉、大虾、扇贝撒上盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻；
6.然后与葱头、青椒相间串成10串；
7.锅内注油烧热，下入海鲜串煎熟，码入盘内；
8.拔去锅钎，浇上莳萝少司即可食用。

煎海鲜串的食物相克

对虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

煎海鲜串的营养成分