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酱杏

类别 卤酱菜

工艺 酱 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 杏1500克

调料 芝麻300克 芝麻叶500克

指数 推荐指数 1 营养指数 6 难易指数 1 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酱杏的食谱营养

	杏 Apricot杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产，西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形，果皮多金黄色，向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄... 详细介绍 更多美食
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酱杏的做法

1.把杏放到盐水里腌30分钟，捞出后晾晒10-15天。
2.把野芝麻叶和晒干的杏重新放到盛着盐水的坛子里盖上盖，腌到进味时即可食用，此菜又咸又酸，具有独特的风味。

酱杏的营养成分

• 能量 2091千卡
• 蛋白质 68.7克
• 脂肪 120.3克
• 碳水化合物 231克
• 叶酸 321.3微克
• 膳食纤维 48.9克
• 维生素A 1125微克
• 维生素C 60毫克
• 维生素E 129.09毫克
• 胡萝卜素 6750微克
• 核黄素 1.23毫克
• 硫胺素 1.38毫克
• 烟酸 20.4毫克
• 钙 2070毫克
• 磷 1764毫克
• 钾 4188毫克
• 钠 131.1毫克
• 镁 771毫克
• 铁 51.3毫克
• 锌 15.63毫克
• 硒 15.18微克
• 铜 5.88毫克
• 锰 4.41毫克