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芥末拌黄瓜

类别 私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 咸鲜爽口，德国风味。

主料 黄瓜500克

调料 香油25克 醋5克 芥末10克 胡椒粉1克 盐3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 8 养颜指数 5 麻辣指数 0

芥末拌黄瓜的食谱营养

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芥末拌黄瓜的做法

1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。

芥末拌黄瓜健康提示

黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。

芥末拌黄瓜的营养成分

• 能量 352.22千卡
• 蛋白质 6.56克
• 脂肪 28.95克
• 碳水化合物 19.09克
• 叶酸 145.48微克
• 膳食纤维 3.24克
• 维生素A 78.3微克
• 维生素C 45毫克
• 维生素E 18.43毫克
• 胡萝卜素 469.6微克
• 核黄素 0.19毫克
• 硫胺素 0.12毫克
• 烟酸 1.57毫克
• 钙 67.13毫克
• 磷 59.52毫克
• 钾 56.11毫克
• 钠 1193.34毫克
• 碘 0.08微克
• 镁 34.09毫克
• 铁 2.19毫克
• 锌 0.48毫克
• 硒 7.13微克
• 铜 0.07毫克
• 锰 0.48毫克