苦瓜炒肉丝_美食大全

苦瓜炒肉丝

工艺生炒口味咸鲜味食用佐餐。

调料

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苦瓜炒肉丝的食谱营养

	苦瓜苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：豆豉苦瓜辣椒炒苦瓜辣椒苦瓜香菇苦瓜苦瓜拌鸡片爽口苦瓜苦瓜猪瘦肉汤

	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黄瓜炒肉片酸辣汤拌合菜拌合菜鲜肉月饼无锡鲜肉馄饨土豆烧肉

苦瓜炒肉丝的做法

1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；
2.即除掉苦味，再横切成片；
3.猪肉洗净，切成丝；
4.取锅烧热，入油适量，等油热；
5.下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；
6.加水适量，焖烧10分钟；
7.加入盐、味精调味，即可装盘。

苦瓜炒肉丝健康提示

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。

苦瓜炒肉丝的营养成分