老鸡水蛇的食谱营养
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老鸡水蛇的做法
1.将老母鸡斩好,除去皮和肥脂。2.将水蛇经切好洗净。
3.老姜洗净,连皮切厚片。
4.红枣去核洗净。
5.猪瘦肉洗净,切片。
6.将全部材料放入沸水煲内,煲4小时以上,用盐调味。
老鸡水蛇健康提示
此炖菜具有健脾开胃,理气消滞的作用。老鸡水蛇的营养成分
- 能量 4712.2千卡
- 蛋白质 424.16克
- 脂肪 268.25克
- 碳水化合物 155.94克
- 叶酸 37.81微克
- 膳食纤维 7.26克
- 胆固醇 2652毫克
- 维生素A 2319.6微克
- 维生素C 12.2毫克
- 维生素E 23.23毫克
- 胡萝卜素 343微克
- 核黄素 1.66毫克
- 硫胺素 2.18毫克
- 烟酸 171.47毫克
- 钙 262.4毫克
- 磷 2653.3毫克
- 钾 6723.6毫克
- 钠 5464.76毫克
- 碘 3.4微克
- 镁 514毫克
- 铁 42.59毫克
- 锌 44.83毫克
- 硒 86.03微克
- 铜 2.54毫克
- 锰 7.41毫克