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蜜汁土豆

类别 私家菜 便秘食谱 美容养颜食谱 甜品/点心 高脂血症食谱

工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 果香味浓，甜美适口。

主料 土豆（黄皮）500克

调料 白砂糖50克 杏脯50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

蜜汁土豆的食谱营养

	土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食
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蜜汁土豆的做法

1.土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟，去皮用刀剁成土豆泥，放入盆中；什锦果脯切成碎末，放入土豆盆中拌匀。
2.锅置小火上，加入清水200克，把白糖熬制完全溶化，浓度与蜜相似，晾凉后，浇入有土豆和什锦果脯的盆中，拌匀装盘即成。

蜜汁土豆制作提示

（什锦果脯选用任何种类果脯代替均可）。

蜜汁土豆的营养成分

• 能量 759.5千卡
• 蛋白质 13.4克
• 脂肪 1.3克
• 碳水化合物 179.95克
• 叶酸 105微克
• 膳食纤维 6.9克
• 维生素A 83.5微克
• 维生素B6 1.35毫克
• 维生素C 73毫克
• 维生素E 2毫克
• 胡萝卜素 500微克
• 核黄素 0.14毫克
• 硫胺素 0.51毫克
• 烟酸 0.3毫克
• 钙 79毫克
• 磷 245毫克
• 钾 1870.5毫克
• 钠 136.35毫克
• 碘 6微克
• 镁 127.5毫克
• 铁 4.7毫克
• 锌 1.81毫克
• 硒 3.2微克
• 铜 0.6毫克
• 锰 0.61毫克