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木犀瓜片_美食大全


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木犀瓜片

木犀瓜片

类别 鲁菜 益智补脑食谱 清热去火食谱 补血食谱 利尿食谱

工艺 清炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽美观,清淡鲜香。


主料 鸡蛋150克 黄瓜150克

调料 大葱10克 花椒3克 料酒5克 3克 大豆油30克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1

木犀瓜片的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼
黄瓜 黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 黄瓜炒肉片 酸辣海蜇 拌合菜 拌合菜 白猪头肉 黄瓜拌粉皮 辣拌三丝

木犀瓜片的做法

1.将鸡蛋磕在碗内搅匀;
2.黄瓜洗净,切成菱形片;
3.炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;
4.炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;
5.倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

木犀瓜片的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木犀瓜片的营养成分

  • 能量 478.6千卡
  • 蛋白质 22.31克
  • 脂肪 43.77克
  • 碳水化合物 11.66克
  • 叶酸 214.6微克
  • 膳食纤维 1.85克
  • 胆固醇 877.5毫克
  • 维生素A 375.29微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 13.8毫克
  • 维生素E 30.76毫克
  • 胡萝卜素 145.6微克
  • 核黄素 0.47毫克
  • 硫胺素 0.21毫克
  • 烟酸 0.7毫克
  • 116.03毫克
  • 201.75毫克
  • 249.52毫克
  • 1543.56毫克
  • 40.8微克
  • 21.03毫克
  • 3.97毫克
  • 2.08毫克
  • 21.64微克
  • 0.31毫克
  • 0.34毫克