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奶豆腐饺_美食大全


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奶豆腐饺

奶豆腐饺

类别 西餐其他

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 奶豆腐1000克 小麦面粉750克

辅料 奶油150克 鸡蛋300克

调料 白砂糖150克 3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶豆腐饺的食谱营养

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奶豆腐饺的做法

1.将奶豆腐用纱布挤去水分,放入盆内;
2.加精盐、白糖和4个蛋黄混合均匀制成馅;
3.将面粉放入盆内,加入鸡蛋、蛋清、适量精盐和清水和成面团,用湿布盖上稍饧;
4.将面团揉匀,搓成圆长条,切成小挤子,擀成面团;
5.放入适量馅捏严,下入沸水锅内煮熟,捞出装盘;
6.浇上鲜奶油即可食用。

奶豆腐饺的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

奶豆腐饺的营养成分

  • 能量 4915.5千卡
  • 蛋白质 158.7克
  • 脂肪 190.65克
  • 碳水化合物 691.35克
  • 叶酸 514.65微克
  • 膳食纤维 27.75克
  • 胆固醇 2068.5毫克
  • 维生素A 1147.5微克
  • 维生素B6 0.52毫克
  • 维生素E 10.9毫克
  • 核黄素 1.2毫克
  • 硫胺素 3.78毫克
  • 烟酸 14.92毫克
  • 452.16毫克
  • 1671毫克
  • 2233.92毫克
  • 1999.68毫克
  • 103.35微克
  • 412.56毫克
  • 12.93毫克
  • 5.03毫克
  • 99.75微克
  • 1.59毫克
  • 1.01毫克