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奶油鱼虾番茄汤_美食大全


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奶油鱼虾番茄汤

奶油鱼虾番茄汤

类别 西餐其他

工艺 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 番茄250克

辅料 洋葱(红皮)100克 芹菜100克 明虾75克 草鱼50克 胡萝卜50克 奶油100克 香叶2克 黄油10克 小麦面粉15克

调料 3克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶油鱼虾番茄汤的食谱营养

番茄 番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食
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奶油鱼虾番茄汤的做法

1.将明虾仁、葱头、番茄、胡萝卜切成片;
2.芹菜切成段;
3.将虾仁肉片与鱼圆一起放入盘内备用;
4.锅内放入奶油烧化,先下葱头炒黄;
5.再下芹菜、番茄、胡萝卜稍炒,加入香叶、牛肉清汤用旺火煮沸;
6.倒入油炒面粉拌匀,加精盐、胡椒粉调好口味,趁热倒入虾片鱼圆的盘内即可。

奶油鱼虾番茄汤制作提示

1.本品需牛肉清汤约1000克,如果没有牛肉清汤可用清水或高汤代替;
2.油炒面粉:黄油放入锅内烧热,放入面粉炒出香味即可。

奶油鱼虾番茄汤的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

奶油鱼虾番茄汤的营养成分

  • 能量 1199.79千卡
  • 蛋白质 25.84克
  • 脂肪 110.57克
  • 碳水化合物 32.72克
  • 叶酸 56.24微克
  • 膳食纤维 7.3克
  • 胆固醇 466.85毫克
  • 维生素A 808.7微克
  • 维生素B6 0.21毫克
  • 维生素C 53.5毫克
  • 维生素E 7.91毫克
  • 胡萝卜素 3063.7微克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 5.27毫克
  • 161.6毫克
  • 381.54毫克
  • 1299.4毫克
  • 1692.92毫克
  • 7.55微克
  • 96.07毫克
  • 4.28毫克
  • 3.92毫克
  • 27.89微克
  • 0.74毫克
  • 0.5毫克