奶油鱼虾番茄汤的食谱营养
番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
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奶油鱼虾番茄汤的做法
1.将明虾仁、葱头、番茄、胡萝卜切成片;2.芹菜切成段;
3.将虾仁肉片与鱼圆一起放入盘内备用;
4.锅内放入奶油烧化,先下葱头炒黄;
5.再下芹菜、番茄、胡萝卜稍炒,加入香叶、牛肉清汤用旺火煮沸;
6.倒入油炒面粉拌匀,加精盐、胡椒粉调好口味,趁热倒入虾片鱼圆的盘内即可。
奶油鱼虾番茄汤制作提示
1.本品需牛肉清汤约1000克,如果没有牛肉清汤可用清水或高汤代替;2.油炒面粉:黄油放入锅内烧热,放入面粉炒出香味即可。
奶油鱼虾番茄汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。奶油鱼虾番茄汤的营养成分
- 能量 1199.79千卡
- 蛋白质 25.84克
- 脂肪 110.57克
- 碳水化合物 32.72克
- 叶酸 56.24微克
- 膳食纤维 7.3克
- 胆固醇 466.85毫克
- 维生素A 808.7微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素C 53.5毫克
- 维生素E 7.91毫克
- 胡萝卜素 3063.7微克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 5.27毫克
- 钙 161.6毫克
- 磷 381.54毫克
- 钾 1299.4毫克
- 钠 1692.92毫克
- 碘 7.55微克
- 镁 96.07毫克
- 铁 4.28毫克
- 锌 3.92毫克
- 硒 27.89微克
- 铜 0.74毫克
- 锰 0.5毫克