牛奶蒸蛋_美食大全

牛奶蒸蛋

工艺粉蒸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料鸡蛋60克牛奶200克

调料盐3克酱油3克

指数推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

牛奶蒸蛋的食谱营养

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牛奶蒸蛋的做法

1.将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；
2.将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；
3.笋切片氽烫过；
4.香菇切片，小白菜切段；
5.鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；
6.熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。

牛奶蒸蛋的食物相克

对虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

牛奶蒸蛋的营养成分